コース詳細
【5/23限定】天婦羅割烹コース 輪廻－rinne－
13,000円(税込)
- 16品
- 1名～
5/23のみ1日限定の特別コース。鱧出汁の煮凝りや鱧の焼き霜の色鮮やかな前菜から、丁寧に引いた鱧出汁を使用した椀物をご用意。初鱧を含む初物食材でご用意する天婦羅八種など、関西を代表する味覚【鱧】を味わい尽くせるコースとなっております。選べる三種の〆と甘味も御用意した満足度間違いなしの1日限定の天婦羅割烹コース。
コースメニュー
ーコース献立ー
※献立内容は一例です。
【前菜】
・初鱧煮凝り 黄身酢朧 花穂紫蘇
・初鰹炙り 新玉葱ダレ
・初鱧焼き霜 梅肉と新生姜オイル 等
【椀物】
・初鱧と若布の椀 一番出汁 鱧出汁
【口直し】
・リーフサラダ
【天婦羅】
・旬魚介と旬菜 八種
初鱧 名物穴子 車海老 泳ぎ稚鮎 障泥烏賊 雲丹
アスパラガス ズッキーニ 薩摩芋 等
【箸休め】
・岩もずく土佐酢がけ
【〆】
・かき揚げ天茶 又は かき揚げ天丼 又は かき揚げ茶蕎麦
※お一つお選びください。
【甘味】
・季節の果実
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※苦手なものが御座いましたらお申し付け下さい。
- 予約可能時間
- 17:00～20:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 3時間
- 予約締切
- 来店日の2日前23時まで
2026/05/02 更新
